Senada dengan itu, Wakil Kepala Sekolah Bidang Kesiswaan, Kafyanti Nurmeli menekankan pentingnya sinergi antara sekolah vokasi dengan para pelaku industri.
“Kehadiran figur publik yang inspiratif dan berpengalaman sangat membantu membentuk karakter siswa. Harapannya, siswa tidak hanya terampil tetapi juga siap bersaing, inovatif, dan percaya diri dalam merintis usaha di bidang kuliner,” katanya.
Kegiatan ini sejalan dengan semangat Kurikulum Merdeka dan program link and match antara dunia pendidikan dan dunia industri yang dicanangkan Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah.
Melalui pelatihan langsung dari praktisi seperti ini, SMKN 1 Padang Panjang menunjukkan komitmennya dalam memperkuat kompetensi siswa melalui pendidikan berbasis praktik dan pengalaman nyata.
Sebanyak puluhan siswa dari Program Keahlian Kuliner ikut dalam pelatihan ini. Mereka terlihat antusias mengikuti seluruh rangkaian kegiatan, bahkan beberapa di antaranya sudah memiliki rencana membuka usaha kecil-kecilan berbasis makanan dan katering.
Pelatihan ini menjadi bukti nyata bagaimana sinergi antara dunia pendidikan dan praktisi profesional mampu membuka ruang inspirasi dan membentuk generasi baru yang siap bersaing secara profesional di industri kuliner, baik sebagai tenaga kerja maupun pelaku usaha mandiri. (*/001)
