KABATERKINI.Com – Menindaklanjuti inovasi pembuatan gula merah dari batang sawit, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) mengunjungi Kabupaten Pasaman Barat untuk melihat secara langsung proses pengambilan air dari batang sawit hingga proses memasak menjadi gula merah.
Kunjungan BRIN ini dipimpin oleh Direktur Diseminasi dan Pemanfaatan Riset dan Inovasi Daerah, Dr. Oetami Dewi, beserta rombongan dan didampingi oleh Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Sumatra Barat, Youlius Honesti, Rabu (24/07/24).
“Kami ingin melihat secara langsung proses pembuatan gula merah dari batang sawit, serta bertujuan untuk membantu menemukan solusi dari kendala-kendala petani di Kecamatan Sungai Aur, Kabupaten Pasaman Barat, dalam proses pembuatan gula merah,” terang Oetami.
Lebih lanjut, Oetami menjelaskan tentang perlunya sinergi antara Pemkab, Pemprov, dan BRIN dalam membuat kajian-kajian yang dibutuhkan oleh daerah.
“Kami menyambut baik setiap usulan dari daerah yang memerlukan kajian dari BRIN. Daerah jangan segan untuk berkoordinasi dengan BRIN,” ungkap Oetami.
Kunjungan rombongan BRIN disambut di Bappelitbangda Pasbar oleh Asisten III Raf’an dan Pelaksana Tugas Kepala Bappelitbangda, Ikhwanri, beserta jajaran.
Asisten III Raf’an mengucapkan terima kasih atas kunjungan BRIN ke Pasbar. Perhatian Balai Riset dan Inovasi Provinsi dan BRIN dalam melakukan kajian pembuatan gula merah dari batang sawit sangat kami apresiasi.