Kisah Warga Padang Masak Rendang Daging Kurban Saat Harga Kelapa Selangit

“Alhamdulillah, ramai ketika lebaran haji ini, sejak tadi tangan tidak lepas dari mesin kukuran kelapa,” ungkapnya.

Harga sebutir kelapa memang sedang relatif mahal. Sebelumnya, sebutir kelapa dijual Rp5 ribu. Sementara, santan dijual Rp10 ribu.

“Sekarang harganya memang naik, bagaimana lagi, memang segitu dari tokenya,” kata Rahmat, pedagang di Pasar Lubuk Buaya.

Baca Juga  Wakili Indonesia, Rumah BUMN Pekanbaru Binaan Pertamina Raih Penghargaan Internasional

Sementara itu, Dinas Kesehatan Kota Padang mengimbau warganya untuk tidak mengonsumsi daging secara berlebihan. Porsi daging berlebihan akan berdampak ke kesehatan.

“Porsi daging jangan berlebihan, karena berdampak terhadap kesehatan, sesuaikan dengan kebutuhan yaitu sekitar 65 gram perhari untuk orang sehat,” ujar Kepala Dinas Kesehatan Kota Padang melalui Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat, dr Lidia Febrina.

Baca Juga  Pulang Kampung, Keluarga Syekh Ahmad Khatib Al Minangkabawi Berinvestasi di Sumbar

Setelah mengonsumsi daging, dianjurkan untuk memperbanyak mengonsumsi buah dan sayur. Sebab serat pada buah dan sayur berfungsi mengurangi penyerapan kolesterol.(*/001)