“Kita berharap pasokan bumbu rendang ini dapat terus dilakukan, sehingga akan menggairahkan perekonomian terutama bagi UMKM yang ada,” jelas Harti Ningsih.
Harti Ningsih berharap dukungan banyak pihak agar Rendang Padang terus mendunia. Terutama dukungan dari pemerintah kota. Apalagi saat ini di Padang terdapat Sentra Rendang yang akan membantu UMKM rendang dalam berproduksi.
Diketahui, Golden Catering yang akan memasok bumbu rendang ke Norwegia merupakan UMKM binaan pemerintah setempat. Golden Catering memiliki industri kecil dengan label Ratu Rendang. Golden Catering terletak di Simpang Pondok Kopi, Siteba, Padang. (*/002)
